ぱりっと香ばし麺のあんかけ焼きそば
いつもと違う焼きそばが食べたい！と思ったら
ぜひ一度作ってみてください。
めっちゃうま！ってなると思います(￣▽￣)
材料（3人分）
にんじん 1/2本
たけのこ（水煮） 150ｇ（片手に乗るくらいです）
きゃべつ 150ｇ（小さいもの1/4個ほど）
かまぼこ 6切れ
豚肉（こま切れやバラ）100ｇ
ニラ 2～3本
もやし 1/2袋
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
水 200ｍｌ
水溶き片栗粉 適量
焼きそば麺 3玉
作り方
1.にんじん、たけのこ、にらは一口大に、
キャベツはざく切りにする。
2.蒲鉾は薄切りに。豚肉も一口大にカットして、
醤油小さじ1/2、酒1/2で下味をつける。
3.フライパンにごま油をひいて、火の通りにくい順
（にんじん→お肉→キャベツ→たけのこ→もやし→蒲鉾）の順で炒める。
4.Aを入れて味を整え、具材に火が通ったら
水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.焼きそばの麺は、袋ごとレンジでチン。
（3袋で600W 1分30秒ほど）
フライパンにごま油をひいて、
一袋ずつ焼く。フライパンに麺を広げたらあまり触らないようにして
ぱりっと焼く。片面が焼けたらひっくり返して両面焼く。
6.麺をお皿に入れて、4をかけたら完成☆
◆ポイント◆
野菜もたっぷり食べれるあんかけ焼きそばです☆
野菜は材料にこだわらず、白菜やきのこ、ねぎなどでも大丈夫です！
麺はスーパーで20円くらいで売ってるあの子です。
チンすることでほぐしやすくふっくらした感じになります☆
パリッと焼けた麺ととろとろのあんが絡んで最高に美味しいです(#^^#)
たまには違う焼きそばを・・・の時にぜひ作ってみてください♪