レタスとふわふわたまごのスープ
レタスって火を通すと
大盛でもペロッと食べれます。
火を通してもシャキシャキなので
あったかいレタス大好きです♡
スープはたくさんの野菜を無理なく食べれて
野菜から溶け出した栄養も一緒に食べれるので
とってもおすすめです☆
材料（4人分）
レタス 200ｇ
たまご 1個
ベーコン 4枚切り1パック
オリーブオイル 小さじ1/2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょうがチューブ 2～3ｃｍほど
塩 ふたつまみ
水 500ｍｌ
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎって、
ベーコンは1ｃｍ幅にカット。
袋の上から切ると汚れないので
洗う手間が省けます。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、レタスの順で軽く炒める。
3.Aを投入し、沸騰したら
卵を回しいれて完成☆
◆ポイント◆
卵は必ず煮立っているところに入れてください！
温度が低い状態で入れると、
卵が固まらずにスープが濁ります。
煮立っているところに入れると
ふわっとなります(#^^#)
洗い物もほとんどでず、
簡単でレタスがたっぷり食べれる
スープです☆
お子さんに野菜をたくさん食べてほしい時など
おすすめです♪