絶品☆モサモサしない明太子パスタ☆
しっとりクリーミーな明太パスタです☆
和えるだけなのでとっても簡単！絶品です(#^^#)
材料（1人分）
パスタ 100ｇ
☆明太子（皮は外す） 20ｇ（大さじ1くらい）
☆牛乳 大さじ2
☆生クリーム 小さじ1
☆バターまたはマーガリン 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
■トッピング
青じそ 2枚
刻みのり お好み
作り方
1.沸騰したお湯に小さじ1の塩を入れてパスタをゆでる。
2.明太子は包丁の背でしごいで中身を出す。
3.☆はボウルに入れておく。
バターは完全に溶けていなくてもパスタの熱で溶けるので大丈夫です。
4.パスタがゆであがったらよく水を切って、2と合わせる。
5.器に盛って、刻んだ青じそ、のりをトッピングしたら完成。
◆ポイント◆
和えるだけで絶品明太子パスタの完成です☆
生クリームはなくてもいいですが、入れた方がコクが出て美味しいです☆
パスタをソースと和えるときはよく水気を切ってください。
明太子が大好きすぎてなかなかパスタにたどりつかない
（そのまま食べきってしまう・・・笑）のですが、
珍しく残っていた明太子で美味しいパスタを☆
そのままもいいけどパスタにしたときの幸福感もたまらなかったです。