もやしとねぎのピリ辛ナムル
◇材料◇2～3人分
もやし 1袋
白ネギ 1本
●ごま油 小さじ1/2
●鶏がらスープの素 小さじ1/2
●塩 少々
●醤油 少々
●すりおろしにんにく 少々
●ラー油 お好み（私は小さじ1/2ほど入れます）
①ねぎは千切りに。お湯を沸かして、もやし→ねぎの順にさっとゆでる。
②ざるにあげ、水気をよく絞ってボウルに入れ●を合わせる。
③塩、しょうゆ、ラー油はお好みで。お好みの味にしてください☺
レシピというほどのものではない簡単メニューですが、とっても美味しいです。
野菜がもりもり食べれます。油の多い中華の付け合わせに１品添えると、野菜の摂取でできておすすめです。おつまみにも◎です。