にんにくの芽とレンコンのオイスターソース炒め

レンコンのこんな食べ方♪
しゃっきしゃきで
ごはんがもりもり進む味
おつまみにも◎
野菜のみでも大満足できます

材料(2人分)

にんにくの芽      150g
れんこん        100g
オイスターソース    小さじ2
鶏ガラスープの素    少々
塩コショウ       適量
ごま油         小さじ1

作り方

1.にんにくの芽は3~4cmほどにカット、レンコンは皮をむいて
 5mm厚ほどの半月切りにする。

2.フライパンにごま油を熱して、1を炒める。

3.火が通ったら、オイスターソース、鶏がらスープの素を加え、
 塩コショウで味を整えたら完成☆

◆ポイント◆
 炒めるだけで簡単1品です☆
 オイスターソースのコクとうまみで
 野菜のみでも満足できるおかずになります(#^^#)

 お子さんはにんにくの芽は食べにくいと思うので、
 れんこんのみでも美味しくできます♪
 とっても簡単ですので、おためしください☆