にんにくの芽とレンコンのオイスターソース炒め
レンコンのこんな食べ方♪
しゃっきしゃきで
ごはんがもりもり進む味
おつまみにも◎
野菜のみでも大満足できます
材料(2人分)
にんにくの芽 150g
れんこん 100g
オイスターソース 小さじ2
鶏ガラスープの素 少々
塩コショウ 適量
ごま油 小さじ1
作り方
1.にんにくの芽は3~4cmほどにカット、レンコンは皮をむいて
5mm厚ほどの半月切りにする。
2.フライパンにごま油を熱して、1を炒める。
3.火が通ったら、オイスターソース、鶏がらスープの素を加え、
塩コショウで味を整えたら完成☆
◆ポイント◆
炒めるだけで簡単1品です☆
オイスターソースのコクとうまみで
野菜のみでも満足できるおかずになります(#^^#)
お子さんはにんにくの芽は食べにくいと思うので、
れんこんのみでも美味しくできます♪
とっても簡単ですので、おためしください☆