枝豆とコーンのマカロニサラダ☆
枝豆とコーンの食感が美味しいレシピです(*^^*)お弁当にも!
材料(2~3人分)
マカロニ 40g
コーン 60g(大さじ3~4ほど)
たまねぎ 1/2個
枝豆(むきみ) 50g
☆マヨネーズ 大さじ2
☆練乳 小さじ1
☆塩コショウ 少々
☆ブラックペッパー お好み
作り方
1.マカロニは表示されている時間の倍茹でる。
2.玉ねぎはスライスして耐熱皿にいれたら、ラップをして600Wで2分チン。
3.ザルに移して、水でさらしてしぼる。
4.マカロニ、玉ねぎ、枝豆、コーンをあわせる。
5.☆とあわせて完成。
◆ポイント◆
玉ねぎをザルに移す際は、熱いので気をつけて下さい☆このひと手間で玉ねぎのにおいが気にならなくなります(*^^*)練乳をいれるとお総菜やさんのマカロニサラダに近づきます。
いつもと違うマカロニサラダが食べたくて☆冷凍庫にあったコーンと枝豆でサラダにしたら食感の楽しいサラダになりました☆子供も喜んで食べます☆