簡単じゅ～し～♥しいたけの肉詰め
肉汁としいたけの美味しいエキスがしいたけに染み込んでとってもジューシー(*^^*)
お口に入れると肉汁としいたけのおいしいエキスがあふれます♪簡単レシピです☆
材料（2人分）
しいたけ 5～7個
鶏ひき肉 200ｇ
しょうゆ 大さじ1
塩コショウ 適宜
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
作り方
1.しいたけの軸をとって、軸はみじん切りにする。
2.ボウルにみじん切りにしたしいたけの軸と鳥ひき肉、しょうゆ、塩コショウを入れてこねる。
3.しいたけに2を乗せる。
4.フライパンに3を並べ、蓋をして中火で焼く。まずはしいたけ側から。
5.しいたけに火が通ったら、ひっくり返してお肉側を焼く。同じように蓋をして中火で焼く。
6.お肉に火が通ったら、しいたけ側を下にして、☆を回しいれたら蓋をして蒸し焼きにして完成。
◆ポイント◆
焦げないように気を付けながらじんわり焼いてください☆
秋を感じる１品です☆