レンジで簡単!新玉ねぎのドレッシング
切ってチンして混ぜるだけ♡
柔らかくて辛み成分の少ない新玉ねぎは
ドレッシングにぴったりです☆
サラダはもちろん、お肉にかけても美味しいです(#^^#)
子供も食べやすいように優しい味にしているのでここからペッパーを足したりナンプラーを足したりとアレンジできます♪
材料(5人分)
新玉ねぎ 中2個(400gくらい)
A
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ5
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
酢 大さじ3
オイル 大さじ1
(サラダ油でもオリーブオイルでもごま油でも
お好きな風味のものをお使いください)
※玉ねぎの味をストレートに感じたい場合はサラダ油をオリーブの風味が好きな方はオリーブオイルを(健康にも◎)
ごま油はちょっと中華風になります☆
作り方
1.たまねぎを刻んで耐熱のボウルに入れる。
(今回はみじん切りにしましたが、スライスでもOKです☆)
…写真がごはんに見える笑
2.ラップをして(ピッタリラップをするとパーンってなるので少し開けます)
600Wで5分レンジでチンする。
3.ボウルにAを合わせて混ぜておく。
2をまぜ合わせたら完成です☆
※2で水分がでますが、この水分も一緒に合わせてください(^^)/
◆ポイント◆
玉ねぎは水にさらすとせっかくの栄養が流れ出てしまいますので、
水にはさらさないでください☆
食べるときはたっぷりかけるのが好きです♪
血液サラサラ~