レンジで簡単!新玉ねぎのドレッシング

2018年5月28日

切ってチンして混ぜるだけ♡

柔らかくて辛み成分の少ない新玉ねぎは

ドレッシングにぴったりです☆

サラダはもちろん、お肉にかけても美味しいです(#^^#)

子供も食べやすいように優しい味にしているのでここからペッパーを足したりナンプラーを足したりとアレンジできます♪

材料(5人分)

新玉ねぎ     中2個(400gくらい)

A

砂糖       大さじ2
醤油       大さじ5
塩        ふたつまみ
こしょう     少々
酢        大さじ3
オイル      大さじ1
(サラダ油でもオリーブオイルでもごま油でも
お好きな風味のものをお使いください)

※玉ねぎの味をストレートに感じたい場合はサラダ油をオリーブの風味が好きな方はオリーブオイルを(健康にも◎)
ごま油はちょっと中華風になります☆

作り方

1.たまねぎを刻んで耐熱のボウルに入れる。
(今回はみじん切りにしましたが、スライスでもOKです☆)

…写真がごはんに見える笑

2.ラップをして(ピッタリラップをするとパーンってなるので少し開けます)
600Wで5分レンジでチンする。

3.ボウルにAを合わせて混ぜておく。
2をまぜ合わせたら完成です☆
※2で水分がでますが、この水分も一緒に合わせてください(^^)/

◆ポイント◆

玉ねぎは水にさらすとせっかくの栄養が流れ出てしまいますので、

水にはさらさないでください☆

食べるときはたっぷりかけるのが好きです♪

血液サラサラ~