ギョーザの皮で簡単!!ぷりぷりえびしゅうまい
ぷりっぷりで最高に美味しいえびしゅうまいが
簡単に作れます(#^^#)
食べた瞬間、なにこれ美味しい～♡♡♡
となること間違いなしです。
シュウマイつくれると
ちょっと料理上手な気がするやん。
でもこれめっちゃ簡単です。
胃袋つかみたい人の胃袋
わしづかみにできます笑
しかもはんぺんでかさましして
材料費もそんなにかかりません笑
すっごく美味しいのでぜひ一度作ってみてください☆
材料（30個分）
むきえび 100ｇ
はんぺん 1枚
餃子の皮 20枚ほど
（シュウマイの皮があればそれでも大丈夫です）
玉ねぎ 1/2個
水 100ｍｌ
A
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
酒 小さじ2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
鶏がらスープの素 少々
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにする。
（細かめの方がタネとなじみやすいのでいつもより少し丁寧にみじんぎりしました）
←いつもがざっくりすぎるかも笑
2.えびは片栗粉（分量外）をまぶしてよく揉み洗いをして
背ワタがあれば取り除き、1ｃｍほどの大きさに刻む。
3.ポリ袋にはんぺんを入れて揉む。
えび玉ねぎ、はんぺん、Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
（おおざっぱな私は、はんぺんのポリ袋で混ぜ合わせました。）
4.餃子の皮を細かく刻み、丸めた3にまぶしてころころ成形。
フライパンにクッキングシートをひいて並べる。
5.クッキングシートの下に水を入れ、ふきんを巻いた蓋をして
中火で10分加熱。皮が透明になったら完成。
◆ポイント◆
餃子の皮はできるだけ細かく刻むと、
くっつきやすく扱いやすくなります!!
中火で10分は、お使いのフライパンによって若干前後するかと思いますので、
水がなくならないように注意して、皮が透明になるのを目安に加熱してください。
ぷりぷり～もう1個味見しよ(￣▽￣)
