やみつきスパイシーチキン☆
下味をつけておけば焼くだけで簡単美味しいチキンができます☆
スパイスが効いておしゃれカフェの味です(#^^#)
材料（2人分）
鶏もも肉 300ｇ
☆塩コショウ 少々
☆コリアンダー 少々
☆チリペッパー 少々
☆ガーリックパウダー 少々
■付け合わせ
レンコン お好み
ベビーリーフ お好み
作り方
1.鶏もも肉は筋切りをしてフォークでプスプス穴をあける。
☆を全体にまぶしてすり込んだら冷蔵庫で一晩おく。
2.1を6等分する。
3.熱したフライパンで中火で皮目から焼いて、いい色に焼けたらひっくり返す。
4.弱火にして焦げないように火を通す。レンコンも一緒に焼く。
5.お皿に盛って完成。
鶏肉から出た油でガーリックライスを作ってワンプレートに盛ったら美味しいしゃれプレートができます(#^^#)
◆ポイント◆
スパイスは全体に振りかけます☆チリペッパーは辛いので、お好みで調節してください☆
塩コショウはしっかりします☆
表面のスパイスが焦げやすいので、皮にいい色がついたらひっくり返して弱火でっじっくり火を通します(#^^#)
簡単美味しいグリルチキンのレパートリーを増やすと忙しい時にとっても助かります☆