お久しぶりです
久しぶりの投稿となってしまいました。
昨年末の投稿から4か月。
色んな出来事がありました。
私は結婚して実家を出るまで、
母の両親である祖父母と一緒に暮らしていました。
祖父母と両親、弟が２人の7人家族。
今思えば大家族です。
仕事で忙しい父と母に代わって
いつも私の話を聞いてくれた祖父母でした。
その祖父母を1月、4月と立て続けに見送ることとなりました。
（19年飼っていた愛猫も）
二人とも闘病していたので
覚悟はしていたものの、大切な家族を見送る経験は
やはりつらい。
今も信じられません。
でも二人は自分の生きざまを、
生きるために大切にしなければいけないことを
身をもって私たちに教えてくれたと感じています。
人口知能やロボットの進化、目まぐるしく変わる世界情勢など、
毎日すさまじいスピードで変化していく時代を生きる私たちだけど、
もらった身体はたった一つ。そしてこの体は有限。
色んなことが進化しても体が何より大切なことだけは変わらない。
『食べることは生きること』
美味しく食べること。体が喜ぶものを食べること。誰かと食事の時間を過ごすこと。
忙しい毎日を過ごしていると
きちんと食べることさえおっくうになるけれど
食べ物を大切にすることは
身体を大切にするということなんだと
改めて思います。
私も私の大切な人たちも
大切だと思うからこそ
食べるものも大切にしたい。
・・・そうはいっても
毎日仕事に育児に追われていたら
そこにまで気を配る余裕なんてないです。
簡単に、あまり考えなくても
あなたとあなたの大切な人の体を大切にする
そんなレシピを残していけたらと思います。
あまり神経質になりすぎず
楽しく明るく生きていける
そして、
子供たちが生きる力をつけていける食事を
作っていきたいと思います。
