美味しい油揚げ見つけました！岐阜県関市の『ざぶとん揚げ』
岐阜県の産直市場で見つけた
岐阜県関市にある”ギトー食品（株）”さんの『ざぶとん揚げ』。
その名の通り、正方形で厚みも2ｃｍほどあるざぶとんのような油揚げです。
厚みがあるので、油揚げというよりも厚揚げのような見た目。
正確には測っていませんが、１辺15ｃｍくらいのビックサイズです。
トースターかフライパンで焼くのがおすすめ！ということなので
フライパンで焼いてみました。
書いてあるまま、フライパンで焼いてみると、
表面に油がいい感じでしみだして、
その油でカリッと焼けます！
両面カリッと焼いて、食べやすい大きさに切ってみると・・・
サクサクなものを切ったときのあの音！サクッツ！みたいな音が！
大根おろしとしょうがを添えて食卓に(#^^#)
大根おろしに醤油をたらして・・・
食べた瞬間！これうまいやつ！
表面サクサク、中ふんわりで
豆腐の甘みと、絶妙な甘辛い味付けがされている！
美味しすぎて、こんなにビックサイズなのに
ペロッと食べれてしまいました。
油揚げなのに厚みがあるので、脂っこいのかなと思いきや
全然あぶらっこくない！
厚揚げをこの量食べたらお腹はちきれますが、
油揚げなので、重すぎない！
福井県にある谷口屋さんのざぶとん揚げも
ケンミンショーなどで紹介されて有名ですが、
こちらのざぶとん揚げもとても美味しかったです。
ギトー食品さんの商品には、
日本三大清流である「長良川」の地下水が使われているとのこと。
やっぱり美味しいお水から美味しいものは作られるんですね(#^^#)
お値段は298円でした☆
お手頃価格でおみやげにしたらインパクトありそうです。
こんなに美味しいお揚げですが、残念ながら通信販売はされていないようです。
岐阜県に行かれる機会がありましたら、
ぜひ一度お試しください☆